Talíř

Autor:  Marie Strnadová  11.09.2011 Čtenářů: 1069 Diskuse: 0

Oranžové vítězství na kompostu
 
Parna prospívají tykvím, cuketám a dýním. Jsou to různé druhy zeleniny ze stejné čeledi rostlin.
Dýně s tvrdou slupkou patří k zimní zelenině. Sklízejí se až do podzimu a po celou zimu vydrží uskladněné v místnosti, kam nedosáhne mráz. Jejich dužina je bohatá na vitamin C. Tykve a cukety se sklízejí dřív a není možné je tak dlouho skladovat.
Tykve a dýně potřebují půdu bohatou na organické látky. Dobře se jim daří na kompostech. Výhodou je, že kompost v létě svými listy elegantně zakryjí a ještě v něm udržují vláhu. Když zrající plod leží na vlhké hlíně, může ale začít hnít. Doporučujeme podložit ho plochým kamenem nebo dlaždicí.
Dýně se sklízejí v okamžiku, kdy mají tvrdou slupku a při poklepání vydávají dutý zvuk. Po utržení položte plody na slunné místo a nechte je deset dní slunit, aby slupka správně ztvrdla.
Pěstování dýní můžete spojit se zábavou pro děti. Do měkké slupky mladého plodu vyryjte obličej a na podzim se pak můžete bavit, do jakého šklebu se během růstu roztáhl. Nová podobizna pak může posloužit jako vodítko pro vydlabání příšery na podzimní dušičkové strašení.
Zdroj: Tajemství dědečkovy zahrady

 

Dýňová polévka
 

 

Ingredience: 1 kg dýně obrovské(goliáš), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce másla (sádla), 1 bobkový list, špetka zázvoru a tymiánu(rozmarýn), pepř nebo čili, 1 l vývaru zeleninového či masového, smetana(sladká nebo kysaná)
 

Postup: Na másle osmaž do sklovata kostičky cibule a česneku. Přidej pepř, zamíchej a pak vlož na kostky nakrájenou oloupanou dýni. Lehce osmahni. Zalej vývarem, přidej bobkový list, špetku zázvoru a tymiánu. Vař do měkka. Vyndej bobkový list a rozmixuj směs na krém. Na talíři ozdob smetanou.
Můžeš posypat strouhaným sýrem nebo osmaženými kousky chleba. Dobrou chuť.

Komentáře

Zatím bez komentáře.

Nový komentář








Adresa: Městský úřad, Husova 490, 46802 Rychnov u Jabl.n.N.
Tel.: 488 880 928
Mail: podatelna@rychnovjbc.cz

© MěÚ Rychnov u Jabl.n.N. –– mocnak.com –– agrafa.cz –– webmaster

Hledat Googlem

Vyhledávání na rychnovjbc.cz pomocí Google

Najdete nás na Facebooku

Počasí St 22.05.2013

Teplota v Rychnově
aktuální …-- °C

Teplotu měří luv-i.net
Počasí podrobně

Webkamera z 22.05.2013 00:46
Webkamera
Počasí

Nabízíme ...

Všechny nabídky

Naši partneři

Příště v Rychnově

Nápovědník

Soutěže

Fórum čtenářů

Vstup do fóra

Diskuse k článkům

Všechny diskuze

Pomůcky a statistiky


Počítadlo staré

Vyhledávání v EDB

Uživatel

Jméno (mail):

Heslo:

Zapomenuté heslo? Vyplňte mail a klikněte na Zaslat heslo.