Bavte se s námi

Talíř

Marie Strnadová  11.09.2011 12:54
Oranžové vítězství na kompostu
 
Parna prospívají tykvím, cuketám a dýním. Jsou to různé druhy zeleniny ze stejné čeledi rostlin.
Dýně s tvrdou slupkou patří k zimní zelenině. Sklízejí se až do podzimu a po celou zimu vydrží uskladněné v místnosti, kam nedosáhne mráz. Jejich dužina je bohatá na vitamin C. Tykve a cukety se sklízejí dřív a není možné je tak dlouho skladovat.
Tykve a dýně potřebují půdu bohatou na organické látky. Dobře se jim daří na kompostech. Výhodou je, že kompost v létě svými listy elegantně zakryjí a ještě v něm udržují vláhu. Když zrající plod leží na vlhké hlíně, může ale začít hnít. Doporučujeme podložit ho plochým kamenem nebo dlaždicí.
Dýně se sklízejí v okamžiku, kdy mají tvrdou slupku a při poklepání vydávají dutý zvuk. Po utržení položte plody na slunné místo a nechte je deset dní slunit, aby slupka správně ztvrdla.
Pěstování dýní můžete spojit se zábavou pro děti. Do měkké slupky mladého plodu vyryjte obličej a na podzim se pak můžete bavit, do jakého šklebu se během růstu roztáhl. Nová podobizna pak může posloužit jako vodítko pro vydlabání příšery na podzimní dušičkové strašení.
Zdroj: Tajemství dědečkovy zahrady

 

Dýňová polévka
 

 

Ingredience: 1 kg dýně obrovské(goliáš), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce másla (sádla), 1 bobkový list, špetka zázvoru a tymiánu(rozmarýn), pepř nebo čili, 1 l vývaru zeleninového či masového, smetana(sladká nebo kysaná)
 

Postup: Na másle osmaž do sklovata kostičky cibule a česneku. Přidej pepř, zamíchej a pak vlož na kostky nakrájenou oloupanou dýni. Lehce osmahni. Zalej vývarem, přidej bobkový list, špetku zázvoru a tymiánu. Vař do měkka. Vyndej bobkový list a rozmixuj směs na krém. Na talíři ozdob smetanou.
Můžeš posypat strouhaným sýrem nebo osmaženými kousky chleba. Dobrou chuť.

Komentáře ()

Ke komentování na tomto webu je třeba být přihlášen prostřednictvím Facebooku. Nechcete-li Facebook používat a přesto chcete přispět komentářem, můžete pomocí tlačítka Poslat komentář odeslat Váš příspěvek na Městský úřad. Správce komentářů jej potom přidá pod účtem Městského úřadu ovšem s Vaším jménem. Správce komentářů si ale vyhrazuje právo Váš příspěvek nezveřejnit, pokud nebude odpovídat zásadám slušné diskuze.

Město Rychnov u Jablonce nad Nisou

Husova 490
46802 Rychnov u Jablonce nad Nisou

IČO 00262552
Bankovní spojení 963232349/0800

Telefon: +420 488 880 921
Městská policie:

Úřední hodiny

Po7:30 – 11:0012:00 – 17:00
Út7:00 – 11:0012:00 – 15:30
St7:30 – 11:0012:00 – 17:00
Čt7:00 – 11:0012:00 – 15:30

Stavební úřad

Po7:30 – 11:0012:00 – 17:00
St7:30 – 11:0012:00 – 17:00
© MěÚ Rychnov u Jabl.n.N.